El Decreto 198\/2015, de 8 de septiembre, de gesti\u00f3n agr\u00edcola de los efluentes producidos en bodegas y almazaras, publicado en el DOG de 10 de septiembre de 2015, es una iniciativa de los Departamentos de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Alimentaci\u00f3n y de Territorio y Sostenibilidad, de marcado car\u00e1cter medioambiental, aunque tambi\u00e9n econ\u00f3mico dado el incremento de precios que est\u00e1n registrando los fertilizantes qu\u00edmicos.<\/p>\n
Por tanto, ahorro para el agricultor y, adem\u00e1s, reducci\u00f3n de los costes de gesti\u00f3n de estos efluentes de un n\u00famero importante de peque\u00f1as empresas (m\u00e1s de 500 bodegas y m\u00e1s de 200 almazaras), que son una parte fundamental del tejido econ\u00f3mico y social en el \u00e1mbito rural de toda Catalu\u00f1a. Adem\u00e1s, simplificar\u00e1 los tr\u00e1mites administrativos para las empresas.<\/p>\n
El Decreto 198\/2015 deroga el Decreto 290\/1994, de 29 de septiembre, sobre normas adicionales de autorizaci\u00f3n de almazaras que regul\u00f3 por primera vez la gesti\u00f3n agr\u00edcola de los efluentes generados en almazaras de Catalu\u00f1a y regula y actualiza la gesti\u00f3n de los efluentes producidos en bodegas y almazaras de acuerdo con los cambios normativos que se han desarrollado a lo largo de los \u00faltimos a\u00f1os.<\/p>\n
Es importante determinar cu\u00e1ndo dichos efluentes se consideran aguas o residuos con el fin que puedan ser utilizados como fertilizante, siguiendo unas condiciones de uso, en su caso, que elimine los residuos que contengan. Los \u00faltimos desarrollos normativos sobre la materia han determinado la posibilidad y\/o condiciones a cumplir para que los efluentes producidos en bodegas y almazaras no tengan la consideraci\u00f3n de \u201cvertido\u201d, de acuerdo con la disposici\u00f3n adicional decimosexta del Decreto legislativo 3\/2003 que aprueba el texto refundido de la legislaci\u00f3n en materia de aguas de Catalu\u00f1a introducida por la Ley 10\/2011; as\u00ed como la retirada de los \u201csubproductos\u201d de la vinificaci\u00f3n de la uva, de acuerdo con el Reglamento (CE) n\u00fam. 555\/2008, de la Comisi\u00f3n, de 27 de junio de 2008, por el que se establecen normas de desarrollo de desarrollo del Reglamento (CE) n\u00fam. 479\/2008, del Consejo, por el que se establece la organizaci\u00f3n com\u00fan del mercado vin\u00edcola.<\/p>\n
Por ello, el Decreto 198\/2015 prev\u00e9 que cuando estos efluentes sean considerados residuos se siga lo que determina el Decreto 93\/1999, de 6 de abril, sobre procedimientos de gesti\u00f3n de residuos y que sea de aplicaci\u00f3n supletoria el Decreto 136\/2009, de 1 de septiembre, de aprobaci\u00f3n del programa de actuaci\u00f3n aplicable a las zonas vulnerables en relaci\u00f3n con la contaminaci\u00f3n de nitratos que proceden de fuentes agrarias, o normativa que lo sustituya, excepto en aquellas referencias sobre periodos de aplicaci\u00f3n y distancias de aplicaci\u00f3n. En este caso, el Decreto 198\/2015 identifica expresamente como residuos que pueden contener los mencionados efluentes la brisa y las madres de vino y el alpech\u00edn y el alperujo de la extracci\u00f3n de aceite.<\/p>\n
La regulaci\u00f3n de la aplicaci\u00f3n agr\u00edcola de los efluentes procedentes de almazaras y bodegas tiene como objetivo que su impacto sea benigno y no da\u00f1ino al medio. Por ello, el Decreto 198\/2015 establece las cantidades que se pueden aplicar de los diferentes efluentes, las condiciones, distancias a respetar y \u00e9pocas de aplicaci\u00f3n, as\u00ed como otros requisitos t\u00e9cnicos en su gesti\u00f3n y seguimiento de su aplicaci\u00f3n que incluye un plan de controles.<\/span><\/p>\n En cuanto al sistema de inspecci\u00f3n y control, el departamento competente en materia de agricultura y el departamento competente en materia de residuos tienen que establecer un plan de controles que incida en aquellos par\u00e1metros con mayor riesgo para el medio ambiente. Adem\u00e1s, las personas que realicen las aplicaciones agr\u00edcolas de los residuos del procesado de la uva y las olivas tienen que realizar un control anal\u00edtico sobre el medio receptor en relaci\u00f3n con los fenoles, la salinidad, el potasio y los metales, con la frecuencia, extensi\u00f3n y par\u00e1metros que determine la Administraci\u00f3n en funci\u00f3n del impacto sobre el medio. Estos controles tienen que estar a disposici\u00f3n de los organismos encargados de la inspecci\u00f3n.<\/span><\/p>\n En definitiva, la importancia de esta iniciativa es que se determinan las condiciones para convertir en fertilizante agr\u00edcola lo que antes se consideraba un residuo. Se agrega, adem\u00e1s, la colaboraci\u00f3n de los Departamentos de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Alimentaci\u00f3n, Territorio y Sostenibilidad, as\u00ed como la Agencia de Residuos de Catalu\u00f1a y La Agencia del Agua de Catalu\u00f1a, en su caso, con el fin de velar con el cumplimiento de la normativa correspondiente.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Decreto 198\/2015 promueve la reutilizaci\u00f3n de los efluentes producidos en bodegas y almazaras en Catalu\u00f1a mediante el establecimiento de las condiciones para convertir en fertilizante agr\u00edcola lo que antes se consideraba un residuo. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"categoria_terraqui":[344],"tipo_de_entrada":[343],"class_list":["post-3112","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categorizar","categoria_terraqui-actividades-sostenibles","tipo_de_entrada-articulos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.terraqui.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.terraqui.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.terraqui.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terraqui.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terraqui.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3112"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.terraqui.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3112\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5823,"href":"https:\/\/www.terraqui.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3112\/revisions\/5823"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.terraqui.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terraqui.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3112"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terraqui.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3112"},{"taxonomy":"categoria_terraqui","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terraqui.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categoria_terraqui?post=3112"},{"taxonomy":"tipo_de_entrada","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.terraqui.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tipo_de_entrada?post=3112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}